Печенье с грецкими орехами и джемом. Пальчики оближешь.

Автор: Алена Забловски.

Ингредиенты: 

Грецкие орехи – 1 стакан.

Яйца – 2 шт.

Мягкое сливочное масло – 200 гр.

Сахари – 70 гр.

Соль – 0,5 ч.л.

Ванильный сахар — 1 ч.л.

Мука – 230 гр.

Ваш любимый джем или конфитюр.

Орехи измельчаем. Белки отделяем от желтков. Масло взбиваем с сахаром до пушистого состояния. Взбивая, добавляем желтки, соль, ванильный сахар и постепенно муку.

Немного взбиваем белки. Тесто скатываем в небольшие шарики, обмакиваем их в белке, а затем обваливаем в орехах.

В центре каждого шарика делаем углубление любым удобным способом. Выпекаем в разогретой до 180 ° духовке 15-20 мин.

Если серединка у печенья поднялась, то пока оно горячее можно еще раз надавить на центр.

На остывшее печенье в серединку выкладываем конфитюр или джем. Печенье можно хранить в комнате в открытой посуде несколько дней.

Читайте также:

комментария 2

  1. Юлия:

    Супер рецепт! Мои любимые печенье! Надо срочно испечь!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.